Premi e Riconoscimenti
Bibenda:
2018
Guida Gambero Rosso: 2 Bicchieri “Vino da molto buono a ottimo” 
Guida Bibenda: 5 Grappoli, Vini da 91 a 100 centesimi, Vini eccellenti di grandissima qualità”
Caratteristiche
| Denominazione: | Terre Siciliane IGT |
|---|---|
| Annata: | 2020 |
| Regione: | Sicilia |
| Tipologia: | Rosso |
| Vitigni: | Frappato 100% |
| Colore: | Rosso rubino vivido |
| Profumo: | Intensi sentori floreali di rose rosse, ciclamino, e di frutti rossi e viola come la mora, la prugna, aprono le fila e lasciano poi spazio anche alle erbe, al tabacco e alle spezie come il pepe nero |
| Gusto: | Pieno, verace, fresco, elegante |
| Gradazione: | 12,5% |
| Temperatura di Servizio: |
16-18°C |
| Formato: | Bottiglia 75 cl |
Scheda Tecnica di Fermento24
| Vigneti: | Viti di circa 50 anni ad alberello e guyot su terreno calcareo e sabbioso |
|---|---|
| Vinificazione: | Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per circa 40 giorni in cemento |
| Affinamento: | Affinamento in botti di rovere per 14 mesi ed in bottiglia per 1/2 mesi. Non filtrato |
| Filosofia Produttiva: |
Vini Naturali |
Descrizione di “Il Frappato” Terre Siciliane IGT Arianna Occhipinti
Il Frappato Terre Siciliane IGT di Arianna Occhipinti è un vino manifesto dell’amore per la coltivazione della terra, dell’attaccamento alle proprie radici, ma anche della voglia di guardare avanti, al futuro, con lo spunto a migliorarsi sempre di più senza tradire le tradizioni tramandate nel tempo.
Il Frappato è un vino che sa della sua stessa terra, di Vittoria e dei suoi monti Iblei. Dall’ampio ventaglio aromatico che spazia dal floreale, al fruttato, all’erbaceo fino ad arrivare allo speziato, si passa poi ad un sorso che è l’espressione dell’attaccamento alle sue origini contadine. È un vino sincero, sanguigno, ma allo stesso tempo è elegante ed ha una bellissima nota minerale in chiusura. Regala soddisfazione. Uno dei vini più espressivi creati da Arianna Occhipinti.
Produttore: Arianna Occhipinti
L’Azienda Agricola Arianna Occhipinti nasce dalla grinta, dalla voglia, dalla passione e dal coraggio della giovane enologa Arianna, che parte dal forte legame con la storia della propria terra susseguitasi nei secoli e con la storia delle persone che prima di lei hanno avuto modo di relazionarsi con essa in modo sincero.
Perfetto da bere con
Salame Napoli
Risotto ai funghi porcini
Coniglio all’ischitana
| Brand |
|---|
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Metodo Classico
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