Caratteristiche
| Tipologia: | Dolci |
|---|---|
| Ingredienti: | Crema alla Nocciola 54,5% (Nocciole Tostate 26% pari al 14,2% sul prodotto finito, Latte scremato in polvere, Zucchero, Maltodestrina, oli vegetali [Olio di cocco, Olio di semi di girasole], Granella di Nocciola pralinata (zucchero, Nocciole) 12% pari al 6,5% sul prodotto finito, Mandorle tostate, stabilizzanti: Sorbitolo (E420); Aromi, aroma naturale di Mandorla amara), Cioccolato fondente extra 25,8% (Pasta di cacao, Zucchero, Burro di cacao, Emulsionante: lecitina di Soia, Estratto di vaniglia), Cialda wafer 19,7% (Farina di Grano, Fecola di patate, Olio di cocco, Zucchero, Latte scremato in polvere, Farina integrale di Soia, emulsionanti: Lecitina di Soia (E322); Tuorlo d’Uovo in polvere, agenti lievitanti: Carbonati (E500ii), Difosfati (E450); Aromi, Sale) |
| Conservazione: |
Conservare in luogo fresco e asciutto, ad una temperatura massima di 20°C. Richiudere accuratamente la confezione per mantenere la fragranza della cialda. Scadenza 30/06/2023 |
| Allergeni: | Nocciola, latte, mandorla, soia, grano, uovo. Può contenere tracce di semi di sesamo, arachidi e frutta a guscio |
| Formato: | Confezione da 330 grammi |
Scheda Tecnica di Fermento24
Descrizione della Dolcetorta Nocciola Babbi
Fragrante torta di wafer con copertura di puro cioccolato fondente e ripieno di crema Nocciola.
Produttore: Babbi
Nel cuore della Romagna, regione ricca di tradizioni e cultura gastronomica, Attilio Babbi, classe 1906, crebbe alimentando fin da giovane il suo amore e la sua passione per l’arte dolciaria. Erano i primi anni ‘50 quando avviene la svolta; Attilio inizia con passione l’attivita` di produttore di Coni, cialde e ingredienti per i maestri gelatieri della zona, seguiti nel tempo da altre raffinate prelibatezze, amate fin da subito in Italia e nel resto del mondo per la loro inimitabile fragranza. Fin da subito Attilio viene affiancato in questa sua attivita` di produzione dal figlio Giulio e negli anni successivi dai tre nipoti.
| Brand |
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